Liebe Kunden,

unser Hofladen ist jeden Samstag von 10 - 16 Uhr (Winterzeit) geöffnet!

Bestellungen können Sie gern per Email oder telefonisch unter 0171-2257117

aufgeben.

VORANKÜNDIGUNG - WIR SCHLACHTEN EINE STEPPENRIND-FÄRSE

ABHOLUNG AB 15. DEZEMBER, IHRE BESTELLUNG NEHMEN WIR GERN ENTGEGEN!

 

UND unser ...

Lütter Wiehnachtsmarkt

am Samstag, 08. Dezember von 10 - 18 Uhr

 

Näheres siehe Veranstaltungen

 

Wärmende Eintöpfe...

Passend zur herbstlichen Jahreszeit Empfehlung auch von der Heidschnucke Bauch, Beine, vom

Wollschein Eisbein, dicke Rippe, Bauch für  köstliche Eintopfgerichte. Kassler und Bratwürste sind

ebenfalls vorrätig

- frisch geräuchert, Schinken von der Heidschnucke und Wollschwein

- Herbst-Obst wie Quitten, auch in größeren Mengen, für Gelee, Saft, Likör oder Quittenkuchen

 

 

UNSER HOFLADEN-SORTIMENT

 

° Braten, Steaks und mehr von Steppenrind,

  Wollschwein und Heidschnucke

° gepökelte Rinderbrust und Suppenfleisch für

  einen den frischen Frühlingseintopf

 

UND NATÜRLICH

° heimisches Gemüse

° Bratwurst von Heidschnucke und Wollschwein

° Geräuchertes von Heidschnucke, Wollschwein und Rind:

  Mettwurst, Salami, Schinken

° Eier von Vorwerkhühnern und Sundheimern

° außerdem fertig zum GENUSS:

  z.B. Vorwerkhuhn im Weckglas, Frikadellen, Suppen

  (unterschiedlich je nach Verfügbarkeit)

° Honig aus der Region

Wir führen unseren landwirtschaftlichen Betrieb als Nutztier-Arche-Hof, d.h. wir haben uns auf die Zucht von alten Nutztierrassen, die alle in Robusthaltung leben, spezialisiert. Wir züchten Heidschnucken, ungarische Wollschweine, ungarische Steppenrinder u.a. und vermarkten die Produkte direkt über unseren Hofladen oder auch im Versand.

Unser Fleisch von Heidschnucken, Wollschweinen und Rindern (frisch oder gefroren) erhalten Sie ganzjährig im Hofladen!

Unsere Heidschnucken schlachten wir ganzjährig regelmäßig. Das Fleisch – mit leichtem Wildgeschmack - ist eine echte Delikatesse für Feinschmecker!

Auch unsere natürlich und langsam wachsenden Wollschweine aus Robusthaltung schlachten wir das ganze Jahr über regelmäßig. Das Fleisch ist besonders cholesterienarm und reich an ungesättigten Fettsäuren!

Ungarische Steppenrinder schlachten wir etwa alle 4 Monate. Hier ist für die nächste Schlachtung eine Vorbestellung besonders sinnvoll!

Besonders interessant sind unsere Familien- oder auch (auf Wunsch gemischten) Hackfleischpakete!

Unser Motto:  nicht BIO aber NATÜRLICH und ARTGERECHT!

Gern informieren wir Sie über aktuelle Schlachttermine und nehmen Ihre Bestellung für Frischfleisch entgegen. In Zusammenarbeit mit unserem Schlachter können wir Ihnen auch ganze Spanferkel oder Grill-Lamm anbieten.

SELBSTVERSTÄNDLICH VERKAUFEN WIR IHNEN UNSERE TIERE AUCH FÜR IHRE HOBBYHALTUNG ODER DEN AUFBAU EINER ZUCHT! Wir freuen uns, wenn viele Menschen sich für die alten Nutztierrassen begeistern und geben gern Tipps für die Haltung!

 

HOFLADEN

 

Wir bieten Ihnen in unserem Hofladen natürlich hergestellte und

sorgfältig verarbeitete LEBENSMITTEL, zum Teil in BIO-Qualität, wie

Fleisch (zu aktuellen Schlachtterminen frisch und gefroren vorrätig) und

Wurstspezialitäten von Wollschwein, Heidschnucke, Steppenrind wie 

Bratwürste, Salami, Leberwurst, Thymianwurst u.a.

Hof-Eier von Vorwerk- und Sundheimer Hühnern

Hausgemachtes wie Fruchtaufstriche, Chutneys

Convenience/Fertiggerichte (z.B. Altbiergulasch, Tafelspitz, Suppen)

Gemüse und Obst - saisonal aus dem Hofgarten - bzw. BIO 

leckerer Schafskäse von der Schafskäsemanufactur Travenhorst

BIO-Nudeln und weitere Beilagen

Essig und Öle, Soßen, Brühe etc. 

Hausgebackenes BIO-Brot

BIO-Weine und Spirituosen

Außerdem bieten wir Ihnen Suppentöpfe, aber auch vegetarische Gerichte wie Quiche o.ä. zum Mitnehmen oder Sofortessen an!

Für alle unsere Produkte gilt:

Wir verwenden nur natürliche Zutaten und keine Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker o.ä. - unsere Wurstwaren sind ohne Fremdfleisch-Beimischungen und ohne Nitritpökelsalz hergestellt! 

Sie geniessen mit unseren Produkten NATUR UND GENUSS PUR – gesunde Lebensmittel für ernährungsbewusste Menschen, die auf natürliche Herkunft und sorgfältige Verarbeitung Wert legen!

Besuchen Sie uns in unserem Hofladen!

Geöffnet samstags von 10.00 bis 16.00 Uhr (Winterzeit)

GERN AUCH WÄHREND DER WOCHE NACH TERMINABSPRACHE!

 

Ihr Team vom

Schnuckenhof GbR

Ingeborg List ° Nadja Hansen

Dorfstr. 28

25560 Kaisborstel

Tel. 04892 899722

schnuckenhof@gmx.de